Ensaladas
Queso de cabra, lechuga, brotes, frutos secos, jamón y emulsión Pedro Ximenez
Pollo crujiente, manzana, tomate, nueces, picatostes, lechuga, brotes y salsa césar
Brotes, tomate ecológico, burrata, emulsión de aove ecológico y pesto
Lechuga, tomate, cebolla y atún
Selección de embutidos y quesos
Raciones de tierra
Carne picada, guacamole, queso cheddar y jalapeños
Barbacoa, brava y alioli
Raciones de mar
Kids
Exclusivo para niños hasta 12 años
Bocatería
Bocatas clásicos
Sorrentinas
Sándwiches napolitanos
Hamburguesas smash con pan brioche artesano
Jamòn cocido y queso, con pan brioche artesano
Rulo de cabra, pimientos, cebolla crujiente, cebolla caramelizada, lechuga, mayonesa, mermelada de tomate
Foie, confitura de cereza, cebolla caramelizada, brotes, tomate, queso
Rulo de cabra, pimientos, cebolla crujiente, cebolla caramelizada, lechuga, doble de carne smash, jamón ibérico, mayonesa, mermelada de tomate
foie, confitura de cereza, cebolla caramelizada, brotes, tomate, queso, doble de carne smash, jamón ibérico crujiente con salsa de frambuesa
Huevo, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla, doble de carne smash, queso, jamón york, cebolla crujiente, bacón, jamón crijiente
Las carnes
Cachopos selección de la casa
Cachopines
Carne de ternera, jamón, queso tiernín y patatas fritas
Carne de ternera, jamón cocido, queso tiernín y queso cheddar, con patatas y ensalada
Carne de ternera, jamón, queso tiernín, salteado de setas con cebolla caramelizada y patatas fritas
Los pescados
Al peso
Tabla de mar
Cuoppo di mare
Colas de langostinos, rape, rabas, boquerón y chipirón
Basicos de la despensa
Postres
Los postres se van cambiando semanalmente pudiendo haber variaciones con la carta, ya que se preparan con fruta fresca y según mercado.
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